おすそ分けいただきました...............ziizi

昨日、おすそ分けいただきました。海の魚、「カサゴ」です。刺身になりそうな鮮度だったので、ちょっと迷ったけれど小さいので唐揚げに決定。

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鱗と血合を取って、背に包丁を入れて、下拵え完了。早速、唐揚げに。

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完璧な出来栄え。美味しくいただきました。

いつも、ありがとうございます 。

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