真冬日になりました。   ziizi

1/19(火)

今朝は-4.5℃、午後になっても-2℃で今冬の初めての真冬日となりました。今までの暖かさに慣れた体は即応できません。とっても寒く感じました。画は「前ヶ岩」のビューポイントからの里の様子。

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中心部「南」の様子です。

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鹿が獲れたので解体し、近所におすそ分けしました。左上は「ハツ」、左下は「モモ肉」。カレー用にしようと思います。右上はロース、下は「レバー」。「ハツ(心臓)」は一部を山の神に奉じて感謝と鎮魂です。

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レバーとハツはモツ煮にして美味しくいただきました。..........(山の恵み、命に感謝)

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