2016年 農作業始まりました。 ziizi
3/13(日) 晴れ 津島牛頭天神社の例大祭が行われました。風の冷たい1日でした。
昨日12日(土)芋の消毒を行いました。下栗いもの病気を防ぐための大切な作業です。下栗里の会の特産部会が中心となって里の皆の種いもの 消毒を一斉に実施しました。
栽培していたタラの芽を収穫しました。
椎茸とフキノトウ、ヨモギを摘んで天ぷらでいただきました。春一番の「まいう」でした。
「下栗の里」の旬な情報をお届けします
3/13(日) 晴れ 津島牛頭天神社の例大祭が行われました。風の冷たい1日でした。
昨日12日(土)芋の消毒を行いました。下栗いもの病気を防ぐための大切な作業です。下栗里の会の特産部会が中心となって里の皆の種いもの 消毒を一斉に実施しました。
栽培していたタラの芽を収穫しました。
椎茸とフキノトウ、ヨモギを摘んで天ぷらでいただきました。春一番の「まいう」でした。
3/5(土) 曇り 明日から雨らしいです。待ってました。
春の兆しがあちこちに。3月になったのでブログのタイトルを 春バージョンに変更しました。畑では雑草「オオイヌノフグリ」と「ホトケノザ」が紫の花で満開です。隣村(南信濃)では、河津サクラが、天龍村ではカンザクラが開花したそうです。里の桜はまだまだ固く閉じていますが今年は早まりそうでね。里では椎茸の植菌作業が最盛期です。2夏を過ぎれば立派な椎茸が春と秋に収穫できます。
蕗味噌を作ってもらいました。なめ味噌だから1か月はありそうです。昼ご飯のおともになります。
枝打ちした落下枝で折れてしまった「タラの木」をチェンソーのオガクズに水を含ませて、発泡スチロールの箱を容器にして芽挿しをした「タラの芽」が順調に育ってきました。あと一週間ほどで収穫できそうです。楽しみです。