珍品発見‼ 春の天然きのこです。   ziizi

 今日5月1日からの春祭り出品用のワラビを折って、コシアブラ、タラの芽を採取していたら足元に奇妙なきのこ発見。早速、きのこ図鑑で調べたら「アミガサタケ」という事。フランス国では高級食材だそうです。日本ではあまり食べられていないようです。フランスから輸入すると3,000円/100gにもなるようです。松茸なみですねぇ。

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店舗に並べて、フランス料理のシェフのご来店をお待ちしましょう。格安の言い値で提供いたします(笑)。多分、展示して終わりになりそう。食べたいと思われない形ですからね。